Leaves Extracthome >> product >> Plant Extract >> Leaves Extract

Stevia Extract

                                      

 

Product Name:Stevia Extract

Latin Name:Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

Part of Used: Leaf

Active Ingredients: Stevioside, Renaudiside A, B, C, D, E, Dulcoside A, B

CAS No.: 57817-89-7 (Stevioside)

Molecular Weight:804.87

Molecular Formula:C38H60O18

Test Method:HPLC

Appearance: white or off-white crystalline granule or powder 

Odor: Characteristic

Specification Available: HPLC 80%-95% (Stevioside);40%-98% (Rebaudioside-A) 

 

Brief Introduction:

Stevia is a naturally sweet plant native to Paraguay that is 30 times sweeter than sugar in its 

unprocessed form. It is known to be all-natural, contain zero calories and have a zero 

glycemic index.Through a patented process the pure glycosides can be extracted from the 

Stevia leaves and turned into an intensely sweet powder that is 300 times sweeter than sugar.

Stevia can also be turned into a delicious consumer friendly product safe for all beverages, 

soft foods and baking.

 

Specification:

Items

Specifications

Appearance

White Fine Powder

Total Steviol Glycosides 

85.0%-99.0% 

Rebaudioside A(RA)

40.0% ~ 99%(As per customer preference)

Sweetness 

250 ~ 400 times 

Specific Optical Rotation

(-)30°-(-)38°

Specific Absorbance

0.1 max

Loss on Drying

4.0% max

Residue on Ignition

0.2% max

Heavy Metals

10.0 ppm max

Arsenic

2.0ppm max

Total Plate Count

1000cfu/gm max

Moulds & Yeasts

100cfu/gm max

E.Coli

Negative

Salmonella

Negative

 

Main Functions:

Advantages: A Better Alternative to Sugar and Artificial Sweeteners
This sweet plant is nutrient rich,containing substantial amounts of Protein,Calcium,Phosphorous, 

Sodium,Magnesium,Zinc,Rutin,Vitamin A,Vitamin C,and other nutrients,yet has no caloric value.  

It has proven beneficial for many when used as a dietary supplement.  Studies have shown the

following benefits from using Stevia in one's diet:

1.Helps reduce blood pressure;Control blood sugar levels,unlike sugarcane sugar does;With the

function of falling blood sugar and reducing pressure, it can be used for patients who have 

hypertension or diabetes.

2.100% natural sweetener.Its sweetness is 200 to 300 times that of sucrose,thermal value is 

only 1/300,helps lose weight and reduce cravings for fatty foods.

3.Non-fermentable, non-discoloring;

4.Maintains heat stability at 95 °C and features a lengthy shelf life.Unlike artificial sweeteners, 

it doesn't break down with heat, so you can learn to cook with it too. 

5.Natural Flavor enhancer;

6.Acts as Plaque retardant Anti-caries and prevents cavities;

7.Non toxic extensively tested and used by humans with no adverse effects;promote digestion,

improve pancreas and spleen.

8.It has an excellent healing capabilities without scarring if placed on a cut.helps solve various

skin problems;

 

Application:

1. Applied in the food field, it is mainly used as a non-calorie food sweetener.

2. Applied in pharmaceutical field, stevioside is approved to use in medicine in 1992, and 

developing many new products in few years.

3. Applied in other products, such as beverage, liquor, meat, daily products and so on.

4.As a kind of condiment, it also can play a preservative role to extend shelf-life.

 

Terms & Conditions:

1.Packing Detail:25kg/bag  OR as per your request.

2.Delivery time:within 7 working days

3.Storage:Stored in a cool & dry well closed container, keep away from moisture and strong

 light,high temperature.
4.Shelf life: Two years when properly stored.
5.Delivery:By UPS/DHL/TNT/EMS or by Air/ Sea as per Qty or as your requirements.
6.Free sample for your test

7.Certification:ISO/HACCP/KOSHER,FDA etc

 

 


The last:Ginkgo Biloba Extract

The next:Rosemary Extract Carnosic Acid