Chemical Acidhome >> product >> Chemical Products >> Chemical Acid

Citric Acid

                               

Product name:Citric Acid

Other Names:2-Hydroxytricarballylic acid 

Type:Anhydrous / Monohydrate 

Purity:99.5%-101.0%

Appearance: Colorless Crystals or White Crystalline Powders

Grade:BP2009/USP32/FCC6/E330/GB1987-2007.

Certification:ISO9001,Kosher,Halal,CIQ,SGS certificate.

 

Anhydrous Citric Acid

CAS No.:77-92-9 

EINECS No.:201-069-1 

Molecular Formula: C6H8O7

Mesh size:30-100 Mesh

 

Monohydrate Citric Acid

CAS No.:5949-29-1 

EINECS No.:256-3-14 

Molecular Formula: C6H8O7.H2O 

Mesh size:8-40Mesh

 

Properties:
At room temperature, citric acid is a white crystalline powder. It can exist either in an anhydrous 

(water-free) form or as a monohydrate.The anhydrous form crystallizes from hot water, whereas 

the monohydrate forms when citric acid is crystallized from cold water.The monohydrate can be 

converted to the anhydrous form by heating it above 74 c. Citric acid also dissolves in absolute 

(anhydrous) ethanol (76 parts of citric acid per 100 parts of ethanol) at 15 degrees celsius. In 

chemical structure,citric acid shares the properties of other carboxylic acids.When heated above 

175 c, it decomposes through the loss of carbon dioxide and water. 

 

Specification of Citric Acid Anhydrous / Monohydrate : 

Item 

Unit 

BP/USP/FCC/E330 Standards

Description

----

Colorless Crystals or White Crystalline Powders

Identification

----

Pass Test

Clarity & Color Solution

----

Clear in 20% Water Solution

Content

%

99.5~101.0

Sulphate

PPM

≤150

Oxalate

PPM

≤100

Heavy Metal (as Pb)

PPM

≤5

Barium

----

Pass

Calcium

PPM

≤200

Iron

PPM

≤10

Chloride

PPM

≤50

Sulphated Ash

%

≤0.05

Water

%

≤0.5 (Anhydrous)

≤8.8 (Monohydrate)

Readily Carbonisable Substances

----

Less than Standard

Lead

PPM

≤0.5

As

PPM

≤1

Mercury

PPM

≤1

Aluminum

PPM

≤0.2

Bacteria Endotoxin

IU/ mg

≤0.5

Organic Volatile Impurities

----

Pass

Tridodecylamine

PPM

≤0.1

Ultraviolet Absorbance

----

Pass

 

Main Usage:

1.Used in food, beverage industries as acidulous agent, flavoring agent, and preservative, also 

used in detergent, electric plating, and chemical industries as oxidation inhibitor, plasticizer etc.

2.Citric acid is an organic acid found a variety of fruits and Acidity regulators vegetables, but 

it is most concentrated in lemons and limes. It is a natural preservative and is also used to add 

an acidic (sour) taste to foods and soft drinks. 

3.In biochemistry, it is important as an intermediate in the citric acid cycle or Krebs cycle 

(see last paragraph) and therefore occurs in the metabolism of almost all living things. Excess 

citric acid is readily metabolized and eliminated from the body. 

4.Citric acid is an antioxidant. It is also used as an environmentally friendly cleaning agent.

 

Terms & Conditions:

1.MOQ:1tons

2.Packaging Detail:Packed in 25kg net composite paper plastic bag,25MT/FCL without 

pallets;20MT/FCL with pallets

3.Delivery time:within 15~20 working days after received your deposit.

4.Storage: Kept in a light-proof, well-closed, dry and cool place 

 


The last:Stearic Acid

The next:NO